2017年4月26日，江北区2017年度食品行业工作暨创建国家食品示范城市推进会在江北区区府举行。为表彰先进、示范带动江北区食品行业的食品管理能力，会上对重庆光大时代乳业有限公司等多家企业进行表彰，授予“江北区2016年度食品管理先进单位”的称号。同时，光大乳业总经理别应堂获得“江北区2016年度食品管理先进个人”。
近年来，为了保障食品，光大乳业在生产环节严格遵照《食品法》，对检测产品综合运用现代管理技术、技术及科学方法，严格按照八个标准及食品生产规范开发、研制、生产。同时，成立以总经理为组长的食品质量工作领导小组，明确任务、责任到人并制定了提升质量管理的具体目标和具体措施，通过培训、质量专题会议、改进提升专案等方式加强落实。
通过持续运行ISO9001、HACCP质量管理体系，光大建立了完善的质量管理制度，严格按照相关国家食品标准、法律法规的要求，严格产品检验和放行控制，做到了过程有记录、制度有检查、结果可追溯、管理有专人。同时，通过《不合格品控制程序》和《不合格品处置管理规定》，对不合格品进行分类分析，建立纠正预防措施。2016年，通过实施SPA管理系统，进一步保障生产计划、原料入厂、生产过程控制、产品检测、物流配送全链条的数字化和质量可追溯。
本次获奖，是对光大乳业多年来加强完善产品管控体系建设的肯定，也将激励光大人未来在产品质量工作方面做出更大成绩。
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